Setembro sabe, inevitavelmente, ao fim do verão. E apesar do outono ser a minha estação favorita, ainda não estou mentalmente preparada para o fim da estação que nos permite finais de tarde demorados e areia em partes indeterminadas. Assim sendo, e porque já vem bem fora de horas, regresso à Fonte da Telha para recordar um domingo pleno, com direito a almoço na praia. Com uma vista para lá de extraordinária.

Foi o Kailua que nos recebeu tão bem. Com um brisa a refrescar o terraço, desfrutámos de um sumo natural Mahalo de manga, maracujá e gengibre, denso, nutritivo e deliciosamente fresco. Como é quase tudo feito na hora, contem com algum tempo de espera que promete ser recompensada, assim que os pratos começarem a chegar. Nas doses certas e com os melhores ingredientes da época, uma Poké com base de arroz de sushi, que me surpreendeu pela positiva e me fez ter pena de não ter sido este o meu pedido. Até porque o doce da fruta contrastava tão bem com os amendoins e a cebola caramelizada. Havia ainda uma pizza Opaé e uma Calzone Momona, ambas deliciosas e com a massa fina, mesmo como eu gosto. Mas espantem-se, parte um: não sou a maior fã de calzone, porque está tudo ao molho lá dentro e até no prato, cada coisa tem o seu lugar. E agora espantem-se, parte dois: comi uma pizza inteira com pesto de espinafres e só reparei mesmo nas últimas fatias. Para quem não gosta de legumes, podem imaginar a minha reação. Mas estava deliciosa com o contraste perfeito do vinagre balsâmico de framboesa!

Queremos muito voltar, mas fora da época de praia, porque estacionar na Fonte da Telha é um martírio. E uma necessidade de rezar constante, porque sabemos como deixamos o carro, mas não sabemos como o vamos encontrar.